伴著甜品去旅行 搜尋世界頂級甜點

伴著甜品去旅行 搜尋世界頂級甜點


本文來源:中華網

去到一個陌生國度,光填飽肚子還不夠,一定要品嘗到當地最具特色的甜點,才算開始真正的浪漫之旅。生命無常,先吃甜品,先伺候好自己的心胃,才能享受好這趟人生冒險之旅。

坐落於蒂雷納街,以高級手工蛋糕聞名遐邇的雅克•格寧甜點鋪,自2008年開業一來就為眾多餐廳和酒店提供著最新鮮的美味甜品。店內溫控的照明設備和各色絢麗奪目的室內裝飾使整個甜品屋頗具現代感。

達洛優甜品店建立於1802年,擁有三百多年曆史的巴黎甜點名店—達洛優,其糕點師皆為歷任法國王室的御用廚師。坐落於聖奧諾雷郊區街的這間老店,附近不僅環繞著眾多華美的精品店,在不遠處還坐落著法國總統的官邸—愛麗舍宮。達洛優甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜點造型。

開設著眾多美食小店的蒙特蓋爾第二街區,是巴黎市內一條非常適合散步的街道,在這裡您會發現最古老的法式蛋糕店—Stohrer。創始人NicolasStohrer,曾作為波蘭斯坦尼斯國王的私人糕點師。於1730年在法國這條繁華的街道上開設了自己的甜品店。離開波蘭前,Stohrer曾發明瞭一種名為蘭姆糕的甜品,並經過不斷地探索和改良流傳至今。除此以外,Stohrer還將路易斯國王的最愛—“愛的源泉”進行了廣泛推廣,使之成為在情人節,情侶最喜歡的一道甜點。

提拉米蘇 目的地:義大利

提拉米蘇起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準備乾糧,由於家裡很貧窮,她就把所有能吃的餅干和麵包都做進了一個糕點里,就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語中有“帶走我”的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。

劇院蛋糕 法國甜點界野獸派大師 目的地:法國

有著百年曆史的法國知名蛋糕,咬下去那股濃郁的巧克力與咖啡味令人回味不已。傳統的歌劇院蛋糕有六層,包括三層浸沒過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕入口即化,充滿香氣。

店主Philippe Conticini曾做了十幾年的米其林三星餐廳甜點主廚,並帶領法國隊奪得了世界甜點冠軍。他有許多甜點書籍,甜點設計大膽前衛,在業內有“甜點界野獸派大師”的美譽。

發佈留言

×
×

購物車