全國各地的中秋習俗

全國各地的中秋習俗


〔 山 東 省 〕

慶 雲 縣 農 家 八 月 十 五 日 祭 土 穀 神 , 稱 「 青 苗 社 」 。 諸 城 、 臨 沂 和 即 墨 等 地 除 了 祭 月 外 , 也 得 上 墳 祭 祖 。 冠 縣 、 萊 陽 、 廣 饒 及 郵 城 等 地 的 地 主 也 於 中 秋 節 宴 請 佃 戶 。 即 墨 中 秋 節 吃 一 種 應 節 食 品 叫 「 麥 箭 」 。
〔 山 西 省 〕

潞 安 中 秋 節 宴 節 請 女 婿 。 永 寧 中 秋 夕 恭 祀 太 陰 星 主 。 大 同 縣 月 餅 稱 團 圓 餅 , 大 至 二 、 三 尺 , 中 秋 夜 且 有 守 夜 之 俗 。 石 樓 縣 中 秋 祀 城 隍 。

〔 河 北 省 〕

萬 全 縣 稱 中 秋 為 「 小 元 旦 」 , 月 光 紙 上 繪 有 太 陰 星 君 及 關 帝 夜 閱 春 秋 像 。 河 間 縣 以 中 秋 雨 為 苦 雨 , 中 秋 節 若 下 雨 , 當 年 的 青 菜 必 定 味 道 不 佳 。

〔 陝 西 省 〕

西 鄉 縣 中 秋 夜 男 子 泛 舟 登 崖 , 女 子 亦 安 排 佳 宴 。 不 論 貧 富 , 必 食 西 瓜 。 請 邊 中 秋 有 吹 鼓 手 沿 門 鼓 吹 , 以 討 賞 錢 , 例 同 端 午 、 除 夕 。 洛 川 縣 中 秋 節 家 長 率 學 生 攜 禮 物 為 先 生 拜 節 , 午 飯 多 於 校 內 聚 餐 。

〔 江 蘇 省 〕

無 錫 縣 中 秋 夜 燒 斗 香 。 香 斗 四 周 糊 有 紗 絹 , 繪 有 月 宮 中 的 景 色 。 也 有 香 斗 以 線 香 編 成 , 上 面 插 有 紙 紮 的 魁 星 及 彩 色 旌 旗 。 上 海 人 中 秋 宴 以 桂 花 蜜 酒 佐 食 。

〔 江 西 省 〕

吉 安 縣 在 中 秋 節 的 傍 晚 , 每 個 村 都 稻 草 燒 瓦 罐 。 待 瓦 罐 燒 紅 後 , 再 放 醋 進 去 。 這 樣 子 就 有 香 味 飄 滿 全 村 。 新 城 縣 過 中 秋 自 十 一 夜 起 懸 掛 通 草 燈 , 以 鼓 樂 迎 迎 之 於 市 街 , 直 至 十 七 日 止 。

[ 安 徽 省 ]

婺 源 中 秋 節 , 兒 童 以 磚 瓦 堆 一 中 空 寶 塔 。 塔 上 掛 以 帳 幔 匾 額 等 裝 飾 品 , 又 置 一 桌 於 塔 前 , 陳 設 各 種 敬 「 塔 神 」 之 器 具 。 夜 間 則 內 外 皆 點 上 燈 燭 , 光 輝 可 愛 。 績 溪 中 秋 兒 童 打 中 秋 炮 。 中 秋 炮 是 以 稻 草 紮 成 髮 辮 狀 , 浸 溼 後 再 拿 起 來 向 石 上 打 擊 , 使 發 出 巨 響 並 有 遊 火 龍 的 風 俗 。 火 龍 是 以 稱 草 紮 成 的 龍 , 身 上 插 有 香 柱 。 遊 火 龍 時 有 鑼 鼓 隊 同 行 , 遊 遍 各 村 後 再 送 至 河 中 。

[ 湖 北 省 ]

蔪 州 中 秋 , 取 促 織 蟲 相 鬥 。

[ 四 川 省 ]

嘉 定 縣 中 秋 節 祭 土 地 神 、 扮 演 雜 劇 、 聲 樂 、 文 物 , 稱 為 「 看 會 」 。 除 了 吃 月 餅 外 , 四 川 人 也 在 中 秋 節 打   粑 、 殺 鴨 子 、 吃 麻 餅 、 蜜 餅 等 等 。 有 的 地 方 也 點 桔 燈 。 將 桔 子 挖 空 , 點 上 蠟 燭 , 懸 於 門 口 , 以 示 慶 祝 。 也 有 兒 童 在 柚 子 上 插 滿 香 , 沿 街 舞 動 , 叫 做 「 舞 流 星 香 球 」 。

〔 福 建 省 〕

浦 城 縣 女 子 穿 行 南 浦 橋 , 吃 求 長 壽 。 建 寧 中 秋 夜 俗 以 掛 旛 燈 為 向 月 宮 求 子 的 吉 兆 。 上 杭 縣 中 秋 , 兒 女 多 於 拜 月 時 請 月 姑 。 方 法 是 以 竹 筐 作 為 月 姑 的 替 身 , 如 果 有 神 降 臨 , 竹 筐 會 自 己 搖 動 , 以 其 搖 動 的 次 數 來 卜 吉 凶 。 龍 巖 人 吃 月 餅 時 , 家 長 會 在 中 央 控 出 直 徑 二 、 三 寸 的 圓 餅 供 長 輩 食 用 , 意 思 是 秘 密 事 不 能 讓 晚 輩 知 道 。 這 個 習 俗 是 來 自 於 月 餅 中 藏 有 反 元 殺 韃 子 訊 的 傳 說 。 金 門 中 秋 拜 月 前 要 先 拜 天 公 。 拜 天 公 用 做 成 仙 桃 型 的 紅 粿 叫 「 天 公 粿 」 。 拜 月 的 紅 粿 則 做 成 豬 羊 的 形 狀 , 數 目 必 是 九 豬 十 六 羊 。

〔 廣 東 省 〕

廣 東 各 地 有 中 秋 節 吃 芋 頭 的 習 俗 , 據 說 是 紀 念 元 末 殺 韃 子 的 歷 史 故 事 。 中 秋 節 殺 韃 子 後 , 便 以 其 頭 祭 月 , 後 來 改 以 芋 頭 代 替 。 至 今 廣 東 人 剝 芋 皮 時 仍 稱 為 「 剝 鬼 皮 」 。喺廣東各地,中秋賞月時經常食月餅、柚子、芋頭、栗子、菱角,月光餅亦時有所見。

《 乳 源 縣 志 》還 記 載 , 中 秋 節 吃 芋 頭 , 可 治 疥 癩 。 廣 東 中 秋 也 有 兒 童 提 燈 的 風 俗 。 燈 的 材 料 有 紅 柚 皮 雕 的 柚 燈 , 素 馨 茉 莉 花 結 的 花 燈 , 明 亮 的 燈 火 帶 著 陣 陣 的 花 果 清 香 , 使 人 愛 不 釋 手 。 東 莞 青 年 未 婚 者 也 在 月 下 焚 香 燃 燭 , 乞 求 月 老 為 其 撮 合 。 霞 浦 有 中 秋 曳 石 的 風 俗 。 曳 石 是 戚 繼 光 發 明 的 , 以 石 塊 繫 上 繩 索 , 沿 街 拖 拉 , 虛 張 聲 勢 , 用 來 恐 哧 敵 軍 。

浙江東部,同全國其他地方有啲唔同,中秋節係喺八月十六,而唔係八月十五,並且傳統上名稱亦係直接叫「八月十六」,同端午、重陽、冬至唔同。

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