厳選されたベルギーの70.5%チョコで外殻と餡の中のチョコチップを作り、サクサクとした生地の外側からもう一層のチョコレートをかけております。チョコレートと薄くてもろい生地を組み合わせ、さらにチョコチップと甘い白あんを加える事により、チョコと、もろい食感の生地と、白あんがちょうど良い具合に交じり合い、その少々苦くて甘い味わいがさらに美味しさを増し、一口一口がその美味しさを楽しめる一品となっております。冷凍した後にお召し上がりいただくとまた別の独特な風味を楽しめます。