多種類のナッツを【漢坊餅藝】特製のソースと弱火で煮込み､複雑な調理ステップを繰り返す事により､多種類のナッツが混ざり合った､豊かな味をする餡に仕上げました｡　さらに､レッドダイヤと呼ばれる北米産ドライクランベリーを加え､ほんのりした酸味がバランスよく麦芽の濃厚な甘みと溶け合う事で､一口一口がその組み合わせの素晴らしさを感じさせる一品でございます｡