鬆綿的嘉義中埔鄉的栗子混合著焦糖，獨特栗子香，與焦糖香氣交融搭配，呈現清新的香甜滋味。 加上師傅多年做餅的純熟手藝與巧思，揉製出略有韌性且保有香酥口感的餅皮，同時達到少油少鹽的 作法，兼顧漢坊堅持的健康理念，將焦糖栗子的美味完整呈現。